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La Disney ha pubblicato negli anni '70 su Topolino la versione "originale" di S&G, e poi ha "censurato" alcuni dialoghi. In entrambi i casi la versione "originale" credo sia la più apprezzabile (e filologicamente corretta).

Tracce

Io ho la versione degli Oscar Mondadori, pubblicata negli anni 70, e mi pare che sia senza censure (dato che c'è la battuta più controversa, appunto questa sui gatti)  :

Ben altri motivi, ben più nobili cause, nessun risultato. Sinceramente non ho mai visto risultati in azioni di questo genere, e anzi, certe volte sono controproducenti.
E non sono un profondo conoscitore della situazione economica del popolo coreano, ma in quei paesi, se non possono mangiare cani e gatti, cos'altro possono mangiare?

Eppure la Corea è un paese industrializzato, altrimenti mica esporterebbe automobili, cellulari, computer ecc... e la metropolitana di Seul è la più veloce e affidabile del mondo... e ciò nonostante si mangia ancora come quando il paese era povero? :(

Scusate se sono monotono, ma... veramente non riesco a capire perchè debba essere considerato normale il NON mangiare i gatti, e viceversa....

UFFA! te l'hanno già piegato: perchè I GATTI SONO PERSONE!!! Per la moglie filippina di un mio amico anche i conigli, per inciso. Leggi Cocteau, Colette, Eliot, Doris Lessing eccetera eccetera se vuoi imparare qualcosa sui gatti... Thomas Mann e decine di altri scrittori se vuoi imparare qualcosa sui cani... Hemingway ha avuto 30 gatti (vivi). Visto che apparentemente se li guardi e ci stai insieme da solo non te ne accorgi, studia!  
PS mi consolo pensando che fino a poco tempo fa per la Chiesa nemmeno le donne avevano l'anima...

Ma scusami, tu scrivi in modo provocatorio su un soggetto  (insinuando - interpreto il tuo pensiero - che potrebbe essere del tutto normale e consono magiare i gatti), e io mi sento autorizzata a rispondere in modo altrettanto provocatorio senza che tu ti arrabbi!
Fine dell'OT.

Non solo non RIESCO a capirlo (sarò scema, GRAZIE, bel modo di discutere), ma non mi sembra nemmeno che valga la pena di discuterne con te. Il paradosso per cui una carota = un cane = un gatto = una formica non mi interessa e non lo accetto. Se ti leggi  qualcosa scritto dagli etologi su cani e gatti capisci che stai verando sparando.  

Grazie d-io. Era ora che incontrassi qualcuno che mi spiegasse che cosa mi sta davanti agli occhi. Torno a vaneggiare come una povera s**** insieme al micio.

 invece gli altri tre versi della filastrocca sono spiegabilissimi:
veneziani gran signori = Venezia città ricca
padovani gran dottori = a Padova c'è l'università
veronesi tuti mati = a Verona ci si diverte parecchio

Grazie d-io. Era ora che incontrassi qualcuno che mi spiegasse che cosa mi sta davanti agli occhi. Torno a vaneggiare come una povera s**** insieme al micio.

UFFA! te l'hanno già piegato: perchè I GATTI SONO PERSONE!!!

 Visto che apparentemente se li guardi e ci stai insieme da solo non te ne accorgi, studia!